Heukäse für Feinkostläden: Käse mit Herkunft für Ihr Sortiment
Im Feinkostladen zählt, was hinter einem Produkt steht. Ein Olivenöl von einem bestimmten Hain, ein Schinken aus einer bestimmten Region und dazu ein Käse von einem bestimmten Hof. Uut Hooi ist so ein Käse.
Warum es Uut Hooi gibt
Die Milch kommt vom Familienbetrieb von Aleid Blitterswijk in Werkhoven, Provinz Utrecht. Im Sommer grasen die Kühe auf der Weide. Im Winter fressen sie Heu, das auf dem Feld vorgetrocknet und im eigenen Heustall fertig getrocknet wird. Silage gibt es nicht. Aus dieser Milch entsteht ein Schnittkäse nach Gouda-Art, jung oder mittelalt gereift.
Für Ihre Kundschaft heißt das: ein Käse, dessen Herkunft Sie in einem Satz erklären können.
Uut Hooi im Feinkostsortiment
- An der Theke: am Stück geschnitten vom ganzen Laib, mit Herkunftsschild.
- Im Präsentkorb: ein Stück mittelalt (ca. 7 Monate) mit Senf, Chutney, Crackern oder Wein aus Ihrem Sortiment.
- Auf der Käseplatte: jung und mittelalt als Paar, mild und kräftiger.
- Bei Verkostungen: Die Geschichte vom Heustall eignet sich gut für Probieraktionen.
Die Fakten für Ihren Einkauf
| Käseart | Schnittkäse nach Gouda-Art |
| Herkunft der Milch | Werkhoven, Provinz Utrecht (NL) |
| Sorten | jung (ca. 1,5 Monate), mittelalt (ca. 7 Monate) |
| Laib | ca. 11,7 kg |
| Preis | 146,25 € pro Laib zzgl. 7 % MwSt. (12,50 €/kg) |
| Lieferung | DPD, frei Haus, ab einem Laib |
Was Sie Ihrer Kundschaft sagen können
- „Die Milch kommt von einem Familienhof bei Utrecht.“
- „Im Sommer stehen die Kühe auf der Weide, im Winter fressen sie Heu.“
- „Der Name heißt auf Niederländisch ‚aus dem Heu‘.“
Bleiben Sie bei diesen Fakten. Mehr Versprechen braucht der Käse nicht.
Mehr zur Hofgeschichte lesen Sie in Käse direkt vom Hof für Feinkostläden.
Häufige Fragen
Kann ich kleinere Stücke für Präsentkörbe bestellen? Nein. Wir liefern ganze Laibe von ca. 11,7 kg. Portionieren Sie die Stücke selbst und verpacken Sie sie in Käsepapier oder Folie.
Welche Sorte eignet sich für Präsentkörbe? Meist mittelalt, weil er fester ist und am Stück gut aussieht. Beachten Sie die Lager- und Haltbarkeitsangaben auf dem Etikett.
Wie bestelle ich? Online über die Bestellseite. Sie erhalten eine Zahlungsaufforderung per E-Mail; nach Zahlungseingang versenden wir per DPD.
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Uut Hooi für Ihren Feinkostladen: ganzer Laib, ca. 11,7 kg, jung (ca. 1,5 Monate) oder mittelalt (ca. 7 Monate), 12,50 €/kg zzgl. MwSt., Lieferung innerhalb Deutschlands frei Haus.